ひんぷん山羊料理店

名護にあるヤギ料理専門店に行ってきました。 オリオンビールの工場前に有ります。 山羊汁です。千円。煮てアクを取った後に、とろ火で3時間煮込むそうです。 グリーンピース入りのご飯が合います。 「お母さんは、元気ですか？」と尋ねると、お母さんが奥から出てきて、前の席に座ってくれました。 「四年前が81歳だったから、今年は85歳、お元気ですね。表のヤギさんの看板が無いけど、どうされたんですか？」 「台風で飛んで行ってしまったさ。探したけど、見つからなかったさ。」 ストリートビューで見たところ、ヤギそば始めましたと看板に書いてあった。汁と刺身に、そばが加わって、メニューは3種類。オリオンビールの工場見学のあとだと、ヤギそばがいいかも。500円。 お母さんはテレビを見ながら 話し相手になってくれました。子供たちや内地にいる孫のこと。旅行のことなど。いつの間にか客は1人に。 完食です❗️ 「美味しかった。」 「ご飯あげるね。」と自家製のジューシーをお茶碗によそってくれました。 炊き込みご飯と炒飯の両方の美味しさ。 こちらはメニューには無いそうです。惜しい。 おばあの元気な顔が見えて、お話もできて、美味しいヤギ汁とオリオンビール、自家製のジューシーまでご馳走になって、今日はとてもいい日だった。