沖縄といえば、サトウキビ。
上の写真は、本部町の西平黒糖店。google map のストリートビュー2010年12月。
サトウキビといえば、黒糖ですが、西平黒糖は、サトウキビの絞り汁を煮詰め、ろ過と釜焚きを、7回も繰り返して、黒糖を作っています。
その良質の黒糖を使って、熊本のフジバンビという会社が黒糖ドーナッツ棒を作っています。
一口サイズの美味しいドーナツ。一本35円と安くて、人数の多い職場への手土産で、とても喜ばれました。
以前の記事 写真は↓2007年1月。
フジバンビは、ワールドカップ女子サッカーで優勝した選手たちが多数所属するINAC神戸レオネッサのスポンサーで、黒糖ドーナッツ棒は「川澄選手の宣伝で、売り上げが伸びた」(日刊スポーツ新聞)らしい。
この3年間は、女子サッカーが世界一になるなど大きな変化がありました。
西平黒糖店の看板が、サトウキビの緑色からドーナッツの茶色になったのも、小さいけど変化。
沖縄の黒糖も、世界一になってほしいね。