冬瓜が、元気がいい。
JA産直店には、各農家の自慢の冬瓜が並んでる。
東京のスーパーには見られない、冬瓜の存在感。
こっちの棚にも、満載。
スイカ(西瓜)もあるけど、数が少なく寂しそう。完敗です。
値札を見ると、驚き。
カゴより大きいのに、お値段控えめの500円。
一人暮らしの私には、ちょっと手に余る。
小さいのを選んで350円。それでも他の野菜に比べるとデカい。
どう調理するかといえば、冬瓜炒め。
島らっきょう、ニンジン、タマネギと合わせて、炒めます。
醤油を少したらした後は、これが欠かせない。
自家製コーレーグース。280円の泡盛に100円の島唐辛子。
食感は、ジャガイモに近くて、おいしいよー。