沖縄そば(83)八重食堂

名護の老舗、八重食堂に行きたいと思ったのです。
メニューはシンプル。三枚肉、ソーキ、ミックス、ジューシー。

日曜日の11:30でも満席です。三枚肉(大)650円とジューシー150円を注文しました。

スープやかんにアツアツのスープが入っています。好きな量だけ加えます。あっさりして美味しい。最後はジューシーに出汁をかけて食べて美味しい。
肉三枚肉が6枚きれいに並んでおります。美味しいです。脂は感じないです。
麺名護のヒラ麺です。三角屋さんだったかな。きしめんと似ていますが、出汁が違うと美味しさも違う。
ジューシー具材いろいろ入っており、しっとり系です。美味しい。
完食です。

ひがし食堂に行きました。名護の老舗人気店のハシゴですね。

三色みぞれ、ミルクぜんざい、宇治ミルク金時です。相方の注文が、華やかに彩りを添えました。既にちょっとかじってます。私は、宇治ミルク金時480円です。

かき氷にシロップがかかって、美味しいです。金時豆をたくさん食べれます。
近くの三角屋製麺所に寄ってみました。意外とこじんまり。「名護そば」と書いた配達トラックが2台ありました。いつも美味しいそばに感謝です。