沖縄そば(64)ぐしけんそば

「ぐしけんそば」に行きたいと思った。看板が大きく、観光客向けの店なのかと思っていたが、地元の人々に愛されている人気店だった。

本格手打ち麺だし。

メニューです。そばが左側に並び、トンカツなどの定食が右側に並ぶ。中央がセットで、両方を頂ける豪華版。
ベルトの制約が無ければ、中央を食べたい構成です。
今日はシンプルに「沖縄そば(三枚肉)大」720円を注文しました。
スープ美味しいです。飲み干しました。
肉大きな三枚肉が3枚。コラーゲンいっぱいのラフティです。ひと口では半分しか食べきれない大きさ。お肉を6回、楽しめます。
麺朝から打つという手打ち麺。美味しいです。やっぱ、そばは外せないです。
お会計の際、お店の前のバス停が「メージャフ」という変わった名称なので、聞いてみましたが、わかりませんでした。

(公開した記事が私の手違いで消えてしまい、思い出しながら再度書いてみました)