沖縄そば(63)八重食堂

今日は日曜日。自転車でおそば屋さんを目指すが、「幸ちゃんそば」は店外で順番待ち。「あいあい」は臨時休業中。
みどり街でごみ拾いするご婦人を見つけたので、声をかけた。「綺麗になりますね。ありがとうございます」「担当はもっと向こうなんだけど、ごみが気になって。どうぞ遊んでらっしゃい」
呑み屋街で居住する人は少ないから、近場の住民が掃除に来てくれているのだった。ありがたいことだった。
八重食堂は、運良く入れた。
三枚肉そば650円とじゅうしい150円。食べたいものは、前回と同じだった。この写真、好きだな。

スープ熱々のスープがやかんに入っている。麺が浸るくらい入れて、味わう。おいひい。飲み干しました。
肉いい色に仕上がった三枚肉が6枚。今日の三枚肉はラフティだね。コラーゲンいっぱい。健康的です。
麺三角屋製麺所のヒラ麺のようです。出汁と合うんです。
じゅうしいこの値段で、内容とボリュームをいただけて、店主に感謝の気持ちが湧く。
次々と、出る客、来る客。家族連れは座敷待ちだね。私も、美味しい沖縄そばの余韻に浸ることもそこそこに、席を空けたのでした。お客同士が配慮して、お店に感謝しております。

ごちそうさまでした。