みそ汁(6)ちまぐー

今帰仁村の「ちまぐー」に行ってきました。伊豆味街道で中山交差点を今帰仁村方面に曲がって右側に現れます。
メニューに「味噌汁」があります。
「骨汁」「ちまぐーそば」も魅力的だけど、今日は「みそ汁」なのです。
「くんち定食」って何かな？
店の女将さんが、元気いっぱい、笑顔いっぱいです。同僚が女将さんに質問しました。「くんち」は根気。ニンニクでスタミナをつける、豆腐味噌野菜炒めらしいです。夏場には、いいね。食べたいね。
みそ汁が出てきました。
スープ白味噌が入っているのかな。出汁が効いて、アツアツで美味しいです。味噌を溶いた味噌汁とは異なります。沖縄のみそ汁はアツアツが特徴です。飲み干しました。
具材レタス、豆腐、カマボコ、三枚肉、底の方に落とし卵があります。盛りだくさんで、健康的です。

いいね。みそ汁、美味しいね。

ご馳走さまでした。